Alles over lekker koken, tips en passie voor eten vind je terug in de serie Over Koken. De opgegeven hoeveelheden zijn voor twee personen, maar kunnen natuurlijk erg verschillen afhankelijk van hoe groot de honger is. Verschillende tv-koks laten je zien hoe je lekker en gevarieerd kunt koken én eten. Daarom ligt het accent op vegetarische gerechten, die echter merendeels met vlees naar keuze gecombineerd kunnen worden. Vlees is in veel landen moeilijk om van betrouwbare kwaliteit te kopen en in warme landen om onderweg mee te nemen. De ingrediënten zijn gebaseerd op verse groenten, losse kruiden en het meenemen van meel voor sauzen, pannenkoeken e. Als bijbrander zijn de simpele, lichte spiritusbranders heel geschikt, geven genoeg warmte om te fruiten en ideaal om te sudderen. Een tweede brander, als er beschikbare tasruimte is, is wel handig.

Graaf een kuiltje tussen de stenen, leg er wat twijgen en droog spul in, steek aan en dan wat groter droog sprokkelhout erop. Mocht je als verlichting theelichtjes bij je hebben, dan kan een pan, vooral de graangerechten, daarop de helft van de kooktijd warm gehouden worden, brandt daardoor ook minder makkelijk aan. Kun je het hout niet met de hand breken, schuif het simpelweg steeds een eindje verder in het vuur. Met simpele ingrediënten zoals fruit en groente uit eigen moestuin.